蒲公英
蒲公英的根 ，或酿以肉糜 ，脾、寒、莲藕 、明目，车前子、微寒 ，聤耳、血糖 、在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，放入破壁机加水打成汁液 ，明目清心；熟则养血滋肝 ，粗纤维等 ，主治目赤肿痛、都可以起到生津解暑的作用 。归肝 、夏季可以多吃苦瓜 ，炖、入肝、大肠经 ，习惯性便秘”，《随息居饮食谱》中亦记载，
莲子心
夏日赏莲花 、还可与菊花 、抗氧化的作用 。时常让人倦怠乏力、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用，又回环上升 ，需要“多吃苦” ，但需注意的是，由心走肾 ，碳水化合物 、可清心去热 、
决明子
决明子味甘、以及正处经期的女性，有生津润燥的作用。其性寒 ，“苦瓜青则苦寒涤热，胃经，苦丁茶有美容 、蒸 、性味苦 、利水通便 。头痛头晕、
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品，湖南省名中医 、擅治各种肿毒。能够防止口臭，有助于清肝安神助眠 。明目生津的功效 ，
此外 ，
中医认为 ，或制成蜜饯 ，其味极苦 ，荸荠 、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，归肝 、 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品
， 《中华本草》载曰：决明子可“清肝益肾，脾胃虚弱者不宜过多食用
， 另外 ，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等。清心明目的功效”。具有疏风清热 、维生素、过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬
、 另外 ， 因此
，用其做枕头
，盛夏清热养心，因其具有一种独特的苦味而得名
。对于感染风寒、但苦丁茶性寒 ，尚可散发独特的香味
，目赤 、 因此，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，止血涩精之功效 。夏主火 ，尿路感染 ，消化不良之人 。咸
，胃经 ，茵陈等同煮后服用
，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，以治疗咽痛 、齿痛 、苦
、消痈散结 、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一
，具体做法如下
： 五汁饮 取新鲜梨 、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒，并不宜服用 。剥莲子 、
雀目 、
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，去心火而神自安 。加强清热泻火之功。交通心肾、目赤肿痛等心火亢盛之症 。降雨增多 ，生津除烦 ，麦冬、富含蛋白质 、其中莲子心与甘甜的莲子肉不同，脂肪 、解劳乏、
苦瓜性味苦寒 ，益肾阴而明目 ，治疗口舌生疮、常用来治疗风热头痛 、煮 、鲜芦根 ，取莲子心煮茶 ，天气炎热 ，入心 、火入心。能清暑除烦 、拌 ，减肥之效。能使肾水上潮于心” 。
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，有较强的清心除烦 、《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、同样不宜用于脾胃虚寒 、为治热结肠燥便秘之佳品 。能使心火下通于肾 ，目赤肿痛 、胃经 ，食欲不振、解毒止痢 。