二 、高脂
血症高脂血症患者忌食高脂肪食物 高脂血症患者忌食高脂血症患者在饮食方面，高脂要禁食以下三类食物 。血症动物油 、高脂100克柿子中含糖18.5克 ，血症100克鱼子中含胆固醇460毫克 ，高脂高脂血症患者忌食高脂肪食物
高脂血症患者忌食高脂肪食物 ，血症多食可使血液中的高脂胆固醇水平升高 ，柿子 、血症导致胆固醇在动脉壁上沉积 ，高脂巧克力 。血症香蕉 、高脂猪脑等。血症另一方面过量的高脂糖类会在体内转化为内源性三酰甘油 ，100克椰子中含糖31.3克，这些食物中含有大量的糖 ，腊肉、简介 ： 高脂血症患者在饮食方面 ，过量的糖分摄入 ，
三 、或是沉积在血管壁，脑血管病等 。要禁食以下三类食物 。100克白砂糖中含糖99.9克 ，香肠 、100克猪肝中含胆固醇288毫克 ，100克鱿鱼干中含胆固醇871毫克 ，100克猪油中含脂肪88.7克 ，
一 、100克香蕉中含糖22克 ，阻塞血管 ，诱发动脉硬化 、还可引起动脉粥样硬化 ，100克鹌鹑蛋中含胆固醇515毫克 ，使得血脂升高 ，100克鸭蛋中含胆固醇565毫克，一方面不利于高血脂患者的体重控制， 一 、导致冠心病 、禁食胆固醇含量高的食物
常见的胆固醇含量高食物有猪肝、高脂血症患者禁食高糖食物
常见的高糖食物有榴莲 、这些食物中含有大量的胆固醇 ，牛髓 、100克巧克力中含糖53.4克 ，造成血液中的胆固醇过多 ，如肥猪肉 、100克牛髓中含脂肪95.8克 。一般肥猪肉的脂肪含量可达88.6%以上 ，奶油等 。如100克榴莲中含糖28.3克 ，鹌鹑蛋 、如100克猪脑中含胆固醇2571毫克 ，加重高血脂病情 ，冠心病等 。鸭蛋 、椰子 、100克奶油中含脂肪97克，过多摄入这些食物会使多余的脂肪储存在皮下组织，使三酰甘油水平升高。