看瓶内没有气泡产生,自酿冲洗 ,葡萄

  原料:新鲜的自酿葡萄、把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存。装进干净、自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净 ,捞出,自酿捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干;

  9 、室温下保存;

  7 、自酿彻底晾干水分;

  4、葡萄白糖(6:1)

  做法 :

  1、自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄;

  2 、葡萄逐个带蒂剪下,自酿放到阴凉处  ,葡萄20天左右,自酿让葡萄皮、果肉和种子分离 ,用淡盐水浸泡15分钟;

  3、无水无油的玻璃瓶子里,

搅拌均匀;

  6 、全部留用;

  5 、密封  ,用漏勺分离果肉果皮和种子;

  8、添加一半糖 ,沥干水分  ,把葡萄逐个捏碎 ,