6、健康泡椒是笋炒自己家做的 ，温油 ，肉丝
5 、鱼香肉丝木耳泡发后切成丝 ，健康勾个薄芡 。笋炒大部分材料集体照 。肉丝锅内热油 ，鱼香肉丝
2 、健康姜蒜末 ，笋炒香醋一勺 、一点儿味精 、（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝，半勺白糖翻炒。
13 、也剁碎切末 。倒入剩下的水淀粉 ，快速滑炒 。白糖半勺
做法：
1 、
能保持肉丝的水分 ，快速翻炒几下 。葱蒜 、放入青笋丝和木耳丝 。蚝油一勺 、小火炒出香味 。炒出来口感更滑嫩 。扒拉到锅子的一边 ，12、
10、
7 、一点儿味精 ，青笋切丝 、
9 、一起翻炒 。青笋 、蒜末、
8 、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，
主料 ：猪肉丝 、
11 、炒匀后即可装盘 。
14 、木耳
配料 ： 姜末 、
3、淋入一勺香醋 ，再放入泡椒末 。
4 、泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、肉丝炒上色后 ，