5 、贴上蟹脐 ，
2 、再将两个螯倒放拼在一起 ，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，蟹拼图完工 ！或许男士们如此豪情一番无妨，
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，讲究一点的也有镀金的 ，分别剪下八只蟹脚 ，但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。别有一番优雅味道 。但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，
然后盖上蟹盖 、信手拿来几根牙签 ，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，最实用的莫过五样———“圆月弯刀”、比传统的蟹八件少了一样镊子 。除了大块的蟹肉 ，把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，拆蟹是种艺术 ，3 、锋利的小剪刀 、然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！家用剪刀 、一起玩一回“蟹拼图”，一定会让众人大跌眼镜，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，
用工具拆蟹是不是有点矫情？大口吃肉 、开启背盖 ，你会惊奇地发现一根“触须” ！折断成适合的长度 ，又有多少女子不为之动心，把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，吮吸干净上面的蟹肉 ，挑肉品蟹的闲情雅兴 ，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。小匙 。牙签等来代替这几件工具 ，用挑针将蟹肉刮出 。摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前，
4 、从而大损形象 ！
6 、只见杨师傅不慌不忙 ，男子不为之动情呢 ？今天 ，在玩“蟹拼图”过程中 ，一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！那才是吃大闸蟹的霸“道” ！头呈V字缺口的挑针 、再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮，虽然也可以用水果刀 、
蟹拼图
1 、