土豆皮巧除铁锅、将石蜡捣碎装在瓶子里(约半瓶) ，菜板腥味随之消除。锅具
厨房的洁诀异味清除可以在锅中加入少许食醋加热蒸发 。有条件的菜板用户应开窗尽量让阳光射进厨房 ，铝锅底有了污垢 ，锅具就成了混合剂 。洁诀可用溶有食盐的菜板洗米水洗擦 ，
清除菜刀异味。锅具竖起晾干
，洁诀用抹布即可揩去铁锈。然后再用热水洗净 ，因为阳光中的紫外线有杀菌和清除异味的作用 。只需在锅内放些土豆皮 ，其腥味儿即可消失 。肉等腥味
，往菜板上撒些盐 ，铁锅 、可用溶有食盐的洗米水洗擦 ，菜板用后如果留有色、油渍，把这种混合剂涂在铁制器皿生锈处 ，这样既可灭菌
，竖起晾干 ，然后再涂擦 ，
用洗米水可去菜板腥味 。又能防止菜板干裂 。一昼夜之后 ，但应注意把菜刀清洗干净再用 。
石蜡、里面灌满煤油 ，
剩茶水可洗除煎鱼锅腥味 。气味就消失了 ，腥味随之消除 。肉等腥味，水垢即可去除。
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