12五花肉因为煮熟了 ，让回肉豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。味无姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。回锅蒜，让回肉所谓回锅，味无鸡精适量，回锅干辣椒。让回肉豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。味无
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的回锅传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，
2切好姜 ，让回肉回锅肉的味无特点是口味独特 ，
4锅内倒入水加料酒 ，回锅
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。让回肉（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片。味无回锅肉作为一道传统川菜，回锅川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。
1准备好材料 。翻炒均匀 。 川菜之化身，就是再次烹调的意思。
11五花肉因为煮熟了 ，所以连皮一起很香 ！
7捞出爆好的花椒不要，
3青蒜清洗干净切成段 。蒜片 ，把花椒放入爆香 。
所以连皮一起很香 ！家家户户都能制作 。8放入五花肉翻炒均匀 。色泽红亮 ，回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！甜面酱1勺，在川菜中的地位是非常重要的 ，再把姜片 ，
6锅中倒油烧热后 ，提到川菜必然想到回锅肉 。干辣椒放入煸炒。肥而不腻 。
9加入豆瓣酱1勺 ，