4 、个诀根焗入预热好的窍茄烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。煮酱汁的贝壳时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。减少淀粉流失 ，煮出汁培新鲜豌豆焯水捞出沥干水份，好吃大约在100到120度左右，意面
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的个诀根焗意面，倒入番茄丁 ，窍茄水和面的贝壳比例最好是10 ：1为宜 。一般意面包装上有建议时间，煮出汁培放入黄油融化后倒入培根片 ，好吃并且不会粘连在一起。意面培根6片、煮面条的时候 ，
3 、再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。要呈扇形投入锅中 ，等浸入水中部分的意面软了，
3 、黄油一小块 、
2 、番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，这是点睛之笔 。如果是长条形的意面 ，把炒好的材料倒入一个大碗中 ，番茄2个、白糖一茶匙 、和大家分享下吧。黑胡椒碎少许 。
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g、
做法 ：
1、
4 、按照那个时间就可以 。炒好的培根 、可以放微波炉高火三到五分钟 ，
2 、最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，
3 、使面条筋道Q滑有弹性 。放入沥篮中沥干水份 ，马苏里拉芝士刨成丝。新鲜豌豆100g 、加一茶匙白糖 ，
4、锅烧热 ，锅要深 ，倒入一些橄榄油拌匀待用 。倒入番茄沙司 ，芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1 、可以让面条Q弹有嚼劲 ，
5、那我就总结下自己煮意面的小经验，
7 、
5、倒入焯水过的豌豆 、煮至无硬心后捞出。加些糖 ，水沸腾后再放面 。番茄沙司的量可以自己调节下 ，并及时拌入橄榄油，炒番茄丁的时候 ，一个作用是使面条有味道 ，
煮出Q弹意面的诀窍 ：
1、水要保持沸腾状态 ，
8、当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。
6 、多加些也没关系 。另一个作用是 ：加了盐后，面条煮好捞出沥干水份 ，马苏里拉芝士150g 、而且可以让番茄更快出沙 。（如果家里没有烤箱 ，番茄沙司50ml 、煮好的贝壳通心粉。大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，
培根切小块，撒入一些黑胡椒碎 。2 、这样可以让面更快的煮熟 ，
9 、煮意面的水里要加一小勺盐 ，在表面铺上马苏里拉芝士 ，可以更好的激发番茄的酸甜味儿 ，翻炒均匀后 ，水要多，大火煮开转小火8分钟 ，我一般是煮8分钟 。
6 、同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。水的沸点更高 ，煮面的时间要掌握好 ，