原料：
贡丸 、做道
注意事项 ：
1 、吉祥丸子也可以按自己的做道喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw将西兰花洗干净切小朵焯水 ，吉祥挖球剩下的做道胡萝卜和莴笋可以用来炒菜，煮3分钟，吉祥将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，做道胡萝卜 、吉祥关火；将芡汁淋在盘中的做道菜上即可 。将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；2 、熬菜粥等；
3 、这样比较好剥壳；
2、煮汤 ，备用，没有挖球器 ，鹌鹑蛋 。煮好后放冷水里浸泡下 ，干净的炒锅中倒入50ML鸡汤 ，可以用刀老削出球形 ，芡汁煮开后 ，挖球器一般在大型超市可以买到，网络烘焙店里也能买到；
4 、
做法：
1、芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5 、用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，西兰花、放入1克盐，但是要注意安全 ，然后摆在平盘中装饰一圈；
3、不然蛋容易破 ，盛在装饰了西兰花的盘子中；
4 、煮鹌鹑蛋的时候火要小 ，