3 、简单
原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个）、做简腌制30分钟 。版葱葱姜 、鲜嫩切块装盘 ，美味
4 、油鸡油鸡鸡腿凉透后 ，简单
5 、做简红椒切丝 。版葱
鲜嫩生抽一汤匙 、美味姜切片 ，油鸡油鸡6 、浸入冰水中 。红椒 、撒上葱花和红椒丝。
2 、用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。香麻油一汤匙 。把腌好的鸡腿排在上面 。把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后 ，水开后大火蒸8～10分钟 ，
做法 ：
1 、盘中放姜片和葱段 ，盐半茶匙（约3g） 、料酒一茶匙 、用牙签戳些洞洞 ，烧热后马上淋在鸡块上即可 。浇上一汤匙生抽 ，入蒸锅中 ，再加一茶匙料酒 ，葱切段 ，方便入味 。鸡腿洗净沥干 ，