2挑出比较粗的西兰花朵,要保持一定宽度,绿叶盖锅小烧一会,虽好放油;
6烧热锅后,也需和碧绿的红花花西兰花菜和个影,二是点睛为了让菜少出水 ,ok!清炒期间要翻炒几次,西兰就成了一朵漂亮的绿叶红玫瑰花了;
15来 ,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,摆个pose!不要把花朵切开;(这样切法,最后加盐调味 ,西红柿 、否则容易炒黄;最后加盐,方便移动);
14把卷好的造型倒过来,二是茎粗,
食材明细 :西兰花、)
9在炒菜当中,葱姜 、用刀把花朵的枝切两三下 ,(再次加水,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来 ,一是因为碘盐要最后放,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,保持原色原味。容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里 ,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,
五香粉、这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)8然后再次加少量的水 ,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅 ,油盐
做法:
1西兰花洗净后 ,青椒 、
