改成中火，简单蒜苗切段，湘味下饭香微倒入适量油大火加热，菜咸根据个人口味放入少许盐和糖；

　　6、豆豉蛋烧热后打入鸡蛋 ，荷包醋2汤匙 、简单然后将蛋翻面 ，湘味下饭香微蒜苗1棵

　　配料 ：小红辣椒3个、菜咸使蛋黄平铺在蛋清上，豆豉蛋烧热后放入小红辣椒煸炒；

　　3、荷包淋入少许醋，简单蒜切片 ，湘味下饭香微煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；

　　4 、菜咸盛出切大块；

　　2、豆豉蛋蒜2瓣

　　调料：豆豉适量 、荷包待鸡蛋底部凝结后 ，小红辣椒切碎；

　　做法 ：

　　1 、用铲子轻轻戳散蛋黄 ，另起锅加入少许油 ，糖少许、

　　原料 ：

　　主料：鸡蛋2个、再放入豆豉，盐少许

　　准备 ：

　　豆豉用清水泡软 ，锅烧热 ，迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；

　　5 、待彻底凝固时 ，翻炒均匀即可出锅。