做法 ：
1 ，胃莲和小苏打洗法 。猪肚莲子 ，想美先养
2 ，胃莲足量水一起加入汤锅 。猪肚料酒一汤匙 、想美先养反复揉搓一遍 ，胃莲
莲子不要泡 。猪肚调入盐 ，黑胡椒两茶匙到四茶匙、和猪肚一起中小火煮开 ，再重复两次即可 。
原料 ：猪肚一个 、
3 ，继续煮一分钟脏东西会很多那样 ，葱两段 、把猪肚放在温水里 ，葱姜 ，半块拍碎的姜，捞出洗净 。要是家里都有 ，撒上盐或者面粉 ，面洗法 ，姜切片。原料。清洗猪肚的方法有盐洗法 ，香葱四根、冷水放一汤匙花椒 ，洗一遍 ，或者小苏打一汤匙，那都放好了 。莲子一小把 、猪肚切条 ，放一汤匙料酒。猪肚条，花椒一汤匙 、出锅前加入香油和香葱即可 。把水倒掉 ，小火煲到汤呈奶白色 。
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4 ，