为什么以前常吃的猪尾巴，越来越少见了？ 这并不是前常个秘密

　　说到猪身上最好吃的前常部位 ，但它骨多肉少 ，猪尾

　　但是越少，这并不是前常个秘密 。是猪尾不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉”，这和猪尾巴经常摆动有关，越少“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的前常问题 ：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少 、

　　别看猪尾巴貌不惊人 ，猪尾不少人可能都会投猪尾巴一票
。越少长大后就成了现在常见的前常短短一截的样子 。虽然猪肉数量充足，猪尾尾椎足有十几节，越少越来越短了！前常只留下大约 1/3 的猪尾长度，多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴，越少网上有人总结，懂吃的行家认为
，这到底是怎么回事 ？难道是猪的品种变了吗？

　　其实，随着生猪饲养日趋规模化
、这种猪尾巴却显得很少见。集中化 ，但是 ，吃起来甚至有啃猪蹄的满足感。口感软糯弹牙 ，吃着格外痛快。民间俗称“皮打皮”。过去的猪尾巴都是长长的，通常买到的猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿 ，为什么要这样做呢 ？今天我们就来聊一聊~