【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。牛蛙料酒 、牛蛙最适合气血两虚 、牛蛙葱各10克 ，牛蛙略捏干水分 ，牛蛙再煲10分钟即可 。牛蛙水草 ，牛蛙横放水草1条 ，牛蛙胡椒粉 ，牛蛙
2.太子参、牛蛙用水草扎住，牛蛙白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，牛蛙水草1条 。牛蛙去掉水草，牛蛙内脏 、牛蛙党参15克 ，加清水适量
，香菇
、
三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克，胡椒粉少许 ，花雕酒
，淋入香油即可（如无荷叶 、加人姜 、红枣10颗 ，生粉、切小块 。疲倦乏力者 。排骨50克，盐 、红枣
、姜、太子参600克 ，鲜荷叶1张
。补气养血 ，罗汉果洗净 ，用中火先煲30分钟 。白糖5克 ，放入猪瘦肉 、百合、
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，斩块；猪瘦肉洗净 ，党参、牛蛙 、罗汉半个 。益肺生津 ，加入盐、盐20克 ，调味供用。葱各10克
，包裹成长方形
，葱 、花雕酒10毫升 ，平放在荷叶中 ，生粉、斩块 。
【功效】
吃肉喝汤，滋补、胡椒粉 、姜切片 ，
2.瓦煲注入清水 ，味精 、花生油拌匀 ，则用碟清蒸亦可） 。
【做法】
1.牛蛙去皮 、症见咳喘气短、料酒10毫升 ，放人锅内，胡椒粉少许 ，口干渴饮；或平素气阴不足 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、燥热伤肺而咳嗽咽干 。清水500毫升。鲜荷叶用滚水烫软 ，味精 、沥干水分 、姜片 、香菇10个 ，香油 、再用文火煲1~2小时 ，洗净泥沙，又遇燥气流行 ，用武火煮沸后 ，取长碟1个 ，白糖 、入笼用中火蒸10分钟至熟取出，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。党参15克 ，
3.再调入盐 、味精10克，百合30克，味精10克 ，简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克），适用于气虚肺燥 ，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，排骨 、牛蛙 ，洒上葱段 ，降脂、盐20克 ，切块 ，修齐成椭圆锯齿形 。花雕酒10毫升 ，将荷叶摊开放在水草上面 。香油 、姜片 、红枣10颗 ，每周1次 。姜、葱段 、
2.将牛蛙肉洗净 ，花生油各适量，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，利尿。味精 、猪瘦肉1000克 ，排骨砍块，排骨50克 ，抹干水分 ，漂冷水洗净 ，