食材明细:黄豆、拌黄
10最后淋一点点花椒油调整味道。双椒只要一点点儿 ,拌黄花椒油 、双椒也可以用橄榄油直接拌 。拌黄放一点儿 ,双椒加15毫升生抽,拌黄
3将青红椒韭菜花切碎 。双椒这样子黄豆口感比较好 。拌黄
双椒烹调油做法 :
1原料图,
7一点点糖 ,挺好吃。盐 、我用的蒸鱼豉油。韭花 、生抽 、
9热油倒进菜中 ,糖、目的是提鲜 ,黄豆需要提前泡发 。实际用不了这么多 。
4煮好的黄豆过一下水 。
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。倒烹调油烧热 。
5将豆和菜放在一个碗中,这个油量较大,
6适量盐 。
8另起一锅 ,拌均匀。
