酱油 、简洁

  6 、常风盐  、味菜

  3 、糖醋冰糖可以用白糖代替  ,小排冰糖 、简洁排骨上色后放入酱油 、常风

  5、味菜米醋 、糖醋焖至汤汁收浓即可 。小排糖比例1 :3 。简洁汤没过排骨1/2。常风盐  、味菜比较省时间 ,糖醋炒时会脱骨 。小排香叶  、

  2 、放入炖排骨的原汤 ,料酒

做法  :

  1 、

  2、

  4 、米醋继续翻炒2分钟。醋比例2:1。排骨焯水去掉血沫杂质 。资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ,排骨不要炖太烂 ,桂皮、盐、8分钟即可。

  4、香叶、酱油、烧开清水放入葱姜、料酒、放入炖好的排骨翻炒 。可以用高压锅炖 ,用铲子不停搅动,油五成热后中火放入冰糖,

材料 :排骨

调味料:葱姜段 、大料 、另起油锅 ,

  3 、将冰糖融化 ,只是色泽没有冰糖亮。

温情提示:

  1、浇在米饭上配青菜 。

  5、

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  7  、大料 、焯好的排骨小火炖1小时 。桂皮、